本名
井上 義博(いのうえ よしひろ)
生年月日
1974年09月21日 50歳
出身地
兵庫県 神戸市(→広島→埼玉→新潟→神戸→大阪→東京)
血液型
AB型
最終学歴
近畿大学文芸学部芸術学科演劇・芸能専攻
身長
171cm
体重
68kg
趣味
食べ歩き(餃子店/町中華/赤ちょうちん/洋食屋…)、ホームパーティー、BBQ、外食した料理の再現、有り合わせの料理
特技
食の資格多数所有(フードコーディネーター/野菜ソムリエ/食育インストラクター/BBQインストラクター/アスリートフードマイスター/こども成育インストラクター/ホームパーティー検定/パエリア検定)
初舞台年月…1999年12月
NHK ・あさイチ「みんな!ゴハンだよ」※コーナー史上、芸人初出演 ・グッと!スポーツ「グッと!キッチン」 NHK Eテレ ・みいつけた!「スイスイ!がんばるぞ」※お料理の先生として 日本テレビ ・メレンゲの気持ち「通りの達人」 ・得する人損する人 ・女神のマルシェ ・ワケあり!レッドゾーン ※餃子芸人として テレビ朝日 ・『ぷっ』すま「第2回芸能界お抱えシェフ-1GP」※優勝 ・お願いランキング「料理自慢芸能人が集結!みんなにマネしてほしい!激ウマ!節約料理スペシャル!」 ・マツコ&有吉 かりそめ天国「お取り寄せ餃子ガチガチランキング」※餃子芸人として ・くりぃむしちゅーのハナタカ!優越感 TBS ・爆問パニックフェイス!「スゴ腕料理芸人チャーハン対決」※優勝 ・はなまるマーケット ※最強料理芸人として ・ピラミッドダービー「そっくり麻婆豆腐ダービー」「そっくりカルボナーラダービー」※鉄人・陳建一シェフ、巨匠・落合務シェフと対決 ・林先生の初耳学 ※餃子の賢人として フジテレビ ・良かれと思って!「グルメリポーターが食リポ裏側を初告白!」 ・MATSUぼっち「ダジャレBBQ」 テレビ東京 ・TVチャンピオン 極「缶詰料理王決定戦」※準優勝 ・しまじろうのわお!「しまじろうのできた!」※おにぎり先生として ・たけしのニッポンのミカタ! ※餃子芸人として ・特捜警察ジャンポリス ・センニュウ★感 ・ほぼほぼ~真夜中のツギクルモノ探し~「無限レシピ」 BS日テレ ・笑点 特大号「三遊亭好楽主催 大お花見会『宴会芸NO.1グランプリ』」 BSジャパン ・NIKKEIプラス1をみてみよう「炊飯器料理」 朝日放送 ・奥様は修行中 毎日放送 ・アルスマグナ~半熟男子の野望~「苦手克服料理」 テレビ神奈川 saku saku「簡単朝食」 新潟総合テレビ ・八千代コースター J:COM ・食プラス AbemaTV ・芸能人BBQ教室!~肉もハートも燃やしちゃえSP ・内田理央のオタカレ募集中!
NHKラジオ第1 ・すっぴん!「全ての道は食に通ず」※レギュラーコメンテーター J-WAVE ・SARAYA ENJOY! NATURAL STYLE ・AVALON ・STEP ONE! ・SOCIEDAD GASTRONOMICA FM NACK5 ・夕焼けシャトル「ラブライフマガジン」 ・大野勢太郎の楽園ラジオ「怒りのマラカス」 JFN ・スクールナインbyサンドウィッチマン「節約貧乏料理」 ・ティーナ・カリーナのしゃべリーナ!かたリーナ!聞いてミーナ!「モテ料理」 TOKYO FM ・ピートのふしぎなガレージ ニッポン放送 ・渡部陽一 明日へ喝!「クック井上。こころメシ」
・Fielder((笠倉出版社)連載コラム「クック井上。の料理芸人月報」 ・BRUTUS(マガジンハウス)連載コラム「十中八九同じ味!思い出巡りの料理レシピ」 ・OCEANS(ライトハウスメディア)連載コラム「クック井上。の呑土産」 ・男子食堂(KKベストセラーズ) 連載コラム「シェフ芸人流 レシピ帳×ネタ帳」 ・Komachi(ニューズ・ライン)連載コラム「クック井上。の○○○で流行ってるらしいよ」 ・dressing(ぐるなび)連載コラム「餃子で巡る世界の旅in東京」 ・FORZA STYLE(講談社)連載コラム「洋食天国」
・dancyu(プレジデント社)「最高のとんかつ7軒」 ・BRUTUS(マガジンハウス)「自分史上最多ご飯」「餃子♡愛」 ・an・an(マガジンハウス)「かんたん&カラダにやさしい ヨーグルトディッシュ」 ・CREA(文藝春秋) 「すぐできる、夏休みっぽいこと」「東京ひとりガイド」 ・餃子炒飯麻婆豆腐のうまい店(ぴあMOOK)「達人が選ぶ愛しの名店~餃子の達人~」 ・餃子マニア (エイ出版社)「餃子マニアたちの“コレイチ”」 ・週刊女性(主婦と生活社)「焼肉だけじゃもったいない! こんなに使える焼肉のタレ!」「10分で十分!秋味ごはん」「チューバーレシピ」「“アレ足し”で一気に本格派 洋食店の人気レシピ」」「オイルおにぎり」「おにぎりのGU」「絶対に失敗しない『野菜炒め』講座」「お店に負けないポテサラ七変化」「毎日でも飽きない100円焼きうどんレシピ」「飯とも&パンともで日本縦断」「進化系いなりずし」「レンジで10分ひとり鍋」 ・SPA!(扶桑社)「せんべろ『コンビニ呑み』大研究」 ・毎日立ちたいわたしの台所(宝島社) ・日本全国お取り寄せ手帖(扶桑社) ・大人のレストランニューオープン2015(サクラレストランズ)「芸能人おすすめのニューオープン店」 ・オレンジページ(オレンジページ) ・MONOQLO(晋遊舎)「コンビニグルメ最強ランキング」 ・産経新聞「野菜が主役のバーベキュー」 ・日刊ゲンダイ「コンビニめし超アレンジ術」「今年の夏は塊肉」 ・麺料理カレンダー(全国製麺協同組合連合会)
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